Llucet al forn amb base de crema de porro i rostit de ceba ECO Hortus.

Avui us deixem una recepta simple i ràpida de fer.

LLucetIngredients:

  • 1 llucet
  • Rostit de ceba ECO Hortus
  • 2 patates
  • 1 porro
  • 1 got de vi blanc
  • Sal, julivert i pebre negre

Preparació:

Netejar i picar el porro, posar un raig d’aigua en una cassola i incorporar el porro i les patates trossejades. Condimentar i cuinar durant 10-12 minuts. Triturar, colar i afegir el julivert picat.
Salpebrar el peix, estendre un rajolí d’oli en una plata, col · locar a sobre el peix, abocar un rajolí d’oli i el vi blanc. Coure al forn a 200 º durant 6-8 minuts.
Fer un llit amb la crema, col · locar el llucet i al damunt repartir el rostit de ceba Eco Hortus.

 

Categorias: Noticies Hortus, Receptes Hortus, Sofregit de ceba.

Share