Noticies Hortus

HORTUS serà present els dies 10 i 11 d’octubre en un ECO CATERING als Instituts del Camí de Mar de Calafell i La Talaia de Segur de Calafell, en motiu del dia Mundial de l’Alimentació del dia 16 d’octubre de 2012. Un esdeveniment gastronòmic i cultural amenitzat amb un tast variat de coques amb verdures ecològiques de temporada procedents de les nostres finques d’HORTUS APRODISCAe, tot acompanyat amb fruites i sucs ecològics.

La salsa romesco i la melmelada de tomàquet picant HORTUS, seran exposades durant tot el dia d’avui al web de www.pantori.es, un projecte de La bici roja y La Salsera en que totes les setmanes us aproparan als productors que com nosaltres elaborem amb molt detall joies gastronòmiques que es tornen indispensables al nostre rebost i que difícilment trobareu als supermercats convencionals.

Avui ha sortit publicada una entrevista a la contraportada del diari comarcal “Nova Conca”, parlant sobre els 25 anys de l’entitat i també sobre l’agricultura ecològica amb el nostre projecte HORTUS.

El proper dissabte, 7 de juliol de 2012 de 9:00h a 15:00h al Pavelló i piscina municipal de Montblanc se celebraran les jornades esportives com a acte final de la temporada 2011-2012 del C.E TILMAR, el club esportiu d’APRODISCA.

Gaudirem d’un matí ple d’activitats: caminada i bicicletada, partits de futbol, xerrades, jocs i d’altres entreteniments, aquagym i la gran actuació d’APRODISCA BATUKE.

No faltarà tampoc un Eco-vermut a càrrec d’Hortus Aprodiscae on esperem tots els assistents es llepin els dits i recuperin forces després de tan moguda jornada!

Pots assistir de públic o bé participar-hi activament! Per més informació adjuntem el Programa! No t’ho perdis!

Avui estrenem un nou tema al nostre web, parlem dels productes de la Conca!
Aprofitant que aquest cap de setmana es porta a terme la Tercera Festa del Trepat a Barberà de la Conca, on el vi i l’art tornaran a ser protagonistes, volem parlar dels vins de la Comarca, que poc a poc estan prenent molta rellevància tant a nivell local com a nivell internacional.

Dins de la Denominació d’Origen de la Conca de Barberà tenim vins fets amb varietats Parellada, Macabeu, Chardonnay, Trepat, Ull de llebre, Garnatxa, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, Samsó i Monastrell.

D’entre aquestes varietats volem destacar el Trepat, la varietat de raïm negre autòctona i singular de la Conca de Barberà. Fins fa poc s’emprava quasi exclusivament per a elaborar vins i caves rosats. Fa uns anys també està prenent consistència l’elaboració de vins negres sorprenents, amb cada cop més reconeixement.

A la Conca comptem amb excel·lents vins blancs, rosats, negres i caves. A més comptem amb productors ecològics que no fan servir herbicides, pesticides ni adobs inorgànics a les vinyes i que duen a terme únicament tractaments fitosanitaris que no deixen residus.

Vine a la botiga d’Hortus Aprodiscae a descobrir els vins ecològics de la Conca!