Som a finals d’octubre i ja hem començat la collita d’olives ecològiques a la nostra finca del Camí de la Serra de la Selva del Camp (Baix Camp). Obtindrem un oli ecològic de la primera pressió en fred, que es deixarà reposar i s’envasarà sense filtrar, garantint així un procés natural que farà que el nostre oli tingui un color característic. Un oli de màxima qualitat que manté el gust i l’aroma autèntic de l’oliva arbequina, i les seves propietats nutricionals.
L’oli d’oliva és a més a més, un aliment molt beneficiós per a la salut, ja que compta amb moltes propietats antioxidants gràcies a les vitamines A i E i als compostos fenòlics. Aquesta és una de les principals raons per les quals la dieta mediterrània es conegui com una dieta saludable.
On podeu comprar l’oli?
- Botiga Hortus (Montblanc)
- Xarxa d’Establiments Hortus