Us proposem una manera diferent d’acompanyar la vostra pasta preferida amb la nostra Salsa Romesco ECO, aconseguireu un plat saborós, juvenil i original.
Ingredients per a 3 o 4 persones:
- Pasta Capellacci 8 colori (250 gr.) o la que vulgueu
- 1 caixeta de bacon tallat a tires
- formatge ratllat emmental
- 1 brick petit de nata de cuinar
- Salsa romesco ECO HORTUS APRODISCAe
- oli, sal i llorer
Elaboració:
- Posar en una olla l’aigua a bullir afegint una fulla de llorer, un raig d’oli i sal. Bullir la pasta i mentre es cou posar el bacon en una paella sense oli i sofregir-lo, quan es comenci a daurar afegir la nata líquida perquè redueixi, quan ja hagi reduït una mica afegeix el formatge i ho remous tot, seguidament ho treus i reserves.
- Quan tinguis la pasta bullida ja es pot colar i barrejar amb la salsa romesco, i servir-ho tot posat en un plat junt amb el bacon i el formatge que hem preparat.
- Finalment posar-hi una mica de farigola.
Extret de: http://cuinant.blogspot.com.es/2010/11/pasta-con-salsa-romesco.html