Avui us presentem un plat molt fàcil de fer i que us donarà molt bon resultat, amb la nostra salsa romesco eco.
Ingredients:
- 2 o 3 rodanxes de lluç per persona (dependrà del tamany)
- 1 pot de salsa romesco ecològica HORTUS APRODISCAe
- 2 o 3 cullarades de mostassa
- oli d’oliva
- 5 o 6 grans d’all
- sal i pebre
Preparació:
- Primer salpebrem el lluç.
- En una paella hi posem un bon raig d’oli i hi posem els alls, els deixem que es facin una mica sense que quedin rossos.
- Posem el lluç en una plata per anar al forn i hi tirem l’oli amb els alls per sobre.
- Agafem la salsa romesco ecològica hi la barregem amb la mostassa, si es massa espesa hi afegim una mica d’oli.
- Posem la salsa per sobre el lluç que el cubreixi bé.
- Ho posem al forn, que previament haurem escalfat a 180º, dalt i baix i aire calent i amb 15 minuts el tenim llest.
- Ho podem acompanyar d’una amanida i ja tenim un apat ràpid de fer i molt bo.
Extret de: http://bit.ly/1jaha9y